图表内容
图15:更多消费者愿意选择价格更高的白酒
消费者相比过去选择更贵白酒的比例
17.18年
18-19年
资料来源:益普索《2019白酒市场白皮书》
光大证券研究所
研究报告节选:
2.2、 消费升级,次高端酒持续扩容 消费观念升级,次高端挤压低端酒市场空间。2016 年以来白酒整体产量逐年下降,结合“少喝酒,喝好酒”的新型消费理念深入人心,弱小低端酒业逐步挤出,白酒整体价格上涨、产品升级。2016 年以来,白酒行业随终端用户消费需求提升而复苏,行业利润处于上升趋势,根据中国酒业协会数据,2020 年白酒行业实现利润 1585.41 亿元,同比增长 12.91%,但白酒行业产量由 2016 年的 1358万千升下降至 2020 年的 741 万千升。与此同时,白酒消费由传统的政务消费转型至商务、大众消费,消费者对价高白酒接受度提升,这为次高端白酒进一步扩容留出了充足空间。