图表内容
44:速冻米面产品结构示意图（以三全为例)
例如：高端食材
品牌
打造品牌形象
产品
例如新品、
创渐面点、增长产品/俐润
•增长：新品类新鲜感
新馅料水饺
产品
•利润：价格敏感度低、同质
化竞争尚不激烈
·维持品牌曝光
传统水饺、汤圆
引流产品
做强的前提是先做大，规模
成为壁垒
来源：公司官网，东方证券研究所
速冻米面产品结构示意图（以三全为例)
研究报告节选:
大单品的规模优势还体现在增强渠道把控力、带动新品推广。无论对于 C 端还是 B 端，具备性价比优势的大单品都是打开市场的突破口，也是在激烈竞争中维持份额的支点，否则在面对 KA 商超就不得不忍受高扣点率、高费用率，也无法形成对经销商的绝对掌控力。最后更新: 2022-05-13
相关行业研究图表
安井食品原材料成本构成
速冻米面产品结构示意图（以三全为例)
各类速冻食品原材料占成本比重多在80%以上，毛利率集中在20~30%(2020年)
中美日居民营养量摄人结构对比，碳水化合物均为最大能量供给来源，但占比在下降
主要调味品和速冻企业销售人员数量(2020年)
三全面点产品原材料成本构成（2007年1-6月)
44:速冻米面产品结构示意图（以三全为例)
例如：高端食材
品牌
打造品牌形象
产品
例如新品、
创渐面点、增长产品/俐润
•增长：新品类新鲜感
新馅料水饺
产品
•利润：价格敏感度低、同质
化竞争尚不激烈
·维持品牌曝光
传统水饺、汤圆
引流产品
做强的前提是先做大，规模
成为壁垒
来源：公司官网，东方证券研究所
