图表内容
图表2：空气炸锅销售额在厨小电中占比
100%
80%
60%
40%
20%
0%
■电饭煲
■电磁炉
■电压力锅■豆浆机
■料理机
■榨汁机口电水壶■养生壶
口破壁机口搅拌机
■煎烤机■空气炸锅口电蒸锅
■电炖锅
来源：奥雏云网、国金证券研究所
空气炸锅销售额在厨小电中占比
研究报告节选:
空气炸锅起源于美国，2010 年飞利浦率先推出家用型空气炸锅并推向世界，中国市场起步相对较晚，2015 年国产品牌山本推出第一款空气炸锅，是国内最早的一批空气炸锅厂家，同年美的、九阳等传统小家电龙头开始涉足这一领域。 20 年疫情叠加线上流量红利催化，空气炸锅市场规模迎来爆发，当年线上销售额（天猫、京东、苏宁）35 亿元，同比增速高达 343%。进入 21 年，线下餐饮场景恢复叠加高基数压力，空气炸锅增速有所放缓，全年线上销额增速 33%。 站在当前时点，从行业整体规模的角度，有两个值得重点关注的边际变化： 1）空气炸锅已经成长为新一代厨房小电大单品，年累计销售额超过 60 亿，22Q1 在众多厨小电品类中销售规模仅次于电饭煲。根据通联数据，21 年天猫、京东、苏宁平台空气炸锅合计销售额 46.3 亿，果集数据显示抖快平台空气炸锅销额 15.7 亿，合计线上销售规模在 60 亿以上（不同来源的数据口径存在误差，只做规模参考）。根据奥维监测数据，过去三年空气炸锅在厨小电整体市场销额份额逐年提升，22Q1 占比进一步提升至 15%。从绝对规模上看，22Q1 空气炸锅销售额 15.7 亿，在厨小电品类中排名第二，仅次于电饭煲（20.5 亿）。 2）内容种草红利持续显现，21Q4 以来空气炸锅迎来新一轮高增长。21Q4 空气炸锅内容平台投放力度显著增强，带动线上销额增速明显提振（+90%），22Q1 在多地疫情爆发的大背景下进一步加速至 139%。最后更新: 2022-05-20
相关行业研究图表
各品牌月度线上销售额份额变化趋势
20年空气炸锅规模快速爆发
空气炸锅在社交电商平台热度较高
传统油炸锅减少85%
空气炸锅与空气烤箱业务收入合计及增速
空气炸锅、空气烤箱、普通烤箱对比
图表2：空气炸锅销售额在厨小电中占比
100%
80%
60%
40%
20%
0%
■电饭煲
■电磁炉
■电压力锅■豆浆机
■料理机
■榨汁机口电水壶■养生壶
口破壁机口搅拌机
■煎烤机■空气炸锅口电蒸锅
■电炖锅
来源：奥雏云网、国金证券研究所
