图表内容
装3:空气炸锅工作原理
风扇
热源
热旋风
研究报告节选:
相比于油炸锅而言,空气炸锅和空气烤箱以热空气代替油对食物进行炸制,炸制的食物更加健康。第二,相比于普通烤箱等其他加热类厨房小家电而言,空气炸锅和空气烤箱能够利用锅内空气 360°热交换迅速加热食物,在烹饪食物时相较普通烤箱可以节省大约一半的时间。第三,空气炸锅和空气烤箱相比于固定加热管的其他加热类厨房小家电能更快速锁住水分,使食物获得更佳的口感。第四,空气炸锅和空气烤箱在易清洗程度方面的表现也比普通烤箱优秀。 图表4:空气炸锅兼具多种功能