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围：中国中式快餐市场规模明细（单位：亿元）
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2D20
2021E2022E2023E2024E2025日
■非连锁餐厅■特许经营餐厅
■直营连锁餐厅
围：中国中式快餐市场规模明细（单位：亿元）
研究报告节选:
中国餐饮市场规模庞大，近十年CAGR为8.6%。根据国家统计局数据，2011-2021年中国餐饮行业市场规模由2.1万亿元增长至4.7万亿元（GAGR为8.6%），主要得益于经济总量的增加、可支配收入增加和市场数字平台技术的发展。预计2025年中国快餐行业规模破1.8万亿，中式快餐占比七成。从细分市场来看，根据弗若斯特沙利文报告，我国快餐行业2016-2020年市场规模由7.95千亿元增长至9.33千亿元（GAGR为4.1%），随着疫情的控制、城市化水平的提高及消费者的外出就餐消费模式及快速生活节奏方式的普及，预计2025年我国中式快餐市场规模将达1.27万亿元，2020-2025年我国中式快餐直营连锁餐厅市场规模由468亿元增至1,023亿元（CAGR为16.9%），增速领跑快餐行业。2020年乡村基集团餐厅经营 收 入 为 31.48 亿 元 ， 占 中 式 快 餐 行 业 / 中 式 快 餐 直 营 连 锁 餐 厅 的 比 重 分 别 为0.48%/6.73%。最后更新: 2022-06-22
相关行业研究图表
Q3供应商增至470家
9-2021Q1-3公司营收及增速
重庆、四川川、
大米先生餐厅营收增长较快
乡村基餐厅销售额情况
大米先生餐厅销售额情况（亿元）
围：中国中式快餐市场规模明细（单位：亿元）
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1.023
10.000
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122
400
5.000
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8.694
7
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4.170
4.651
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657
2D20
2021E2022E2023E2024E2025日
■非连锁餐厅■特许经营餐厅
■直营连锁餐厅
