图表内容
图16:海天味业成本结构(2011-2013年平均)
227%
14.2%
■白砂糖
7.2
■玻璃瓶
■塑料瓶
■味精
19.0%
14.6%
■纸箱
■小麦粉
2.6%
9.9%
■其他
4.2
■制造费用
7.6%
10.1%
■直接人工
研究报告节选:
大宗商品以及包材的价格逐渐走低,复合调味品行业的成本亦有望迎来回落。复合调味品企业的产品品类丰富、样式多变,因此生产过程涉及的大宗商品也较为多样化,以天味食品、日辰食品和颐海国际为例,其所涉及的原材料囊括牛油、大豆油、辣椒、淀粉等。同时,复合调味品行业也包含了较高比例的纸箱、袋子等包装材料。油脂产品和包材价格同时进入下行区间,复合调味品企业的成本压力也有望得到改善。