截至2022年5月各社交平台中空气炸锅相关帖于效量

研究报告节选:

空气炸锅与烤箱功能相近，但易操作性、加热效率和健康理念等指标优于烤箱。空气炸锅与烤箱功能相近。目标客群来看，“万物皆可炸”的空气炸锅适用于追求快速烹饪但口味较佳的“懒人群体”，专业性更强的烤箱则更适合深度烘焙爱好者。其他指标来看，相较于传统烤箱及油炸锅等产品，空气炸锅在易操作性、易清洗度、加热效率、多功能性及健康理念等方面均明显更优。一方面，空气炸锅以热空气代替油对食物进行炸制，食物更加健康，同时其热空气循环技术能够及时锁住食材水分，食物口感更佳。另一方面，空气炸锅无需提前预热，且炸锅内体积较小，其烹饪时长较普通烤箱时间快一倍左右。综上，我们判断空气炸锅与烤箱竞合。

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最后更新: 2022-07-06

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图表10：截至2022年5月各社交平台中空气炸锅相关帖于效量
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