图表内容
图27:2021年公司营业成本拆分
8%
■青莱头
8%
■榨菜半成品
33%
■包材
10%
■其他直接材料
2%
■动力
■工资
7%
■制选费用
8%
■运输费
24%
资料来源:公司公告,西部证券研发中心
研究报告节选:
西部证券 2022 年 08 月 12 日 比为 88%。榨菜加工程度不高,“三腌三榨”工序使用材料较为简单,辅料主要为盐、辣椒、辅助香料等价格较低、用量较少的材料,因此,主要原材料青菜头成本占比较高。公司收购原料的形式包括青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块),根据 21 年公司公布的青菜头和榨菜半成品采购金额,我们测算得当年青菜头/榨菜半成品成本占比分别为 33%/7%,是主要的直接材料成本。