图表内容
图表19：传统餐厅使用预制菜成本结构对比情况
50%
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
原材料
人力成本
房租成本
能源成本
相关税费
净利涧
■传统餐厅■使用预制菜餐厅
资料来源：中国连锁经营协会，
万联证券研究所
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图表19：传统餐厅使用预制菜成本结构对比情况
50%
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
原材料
人力成本
房租成本
能源成本
相关税费
净利涧
■传统餐厅■使用预制菜餐厅
资料来源：中国连锁经营协会，
万联证券研究所
