图表内容
图表21.休闲卤制品的包装化率不断提升
包装休闲凶制品市场规模(左,亿元)
散装休闲凶制品市场规模(左,亿元)
休闲卤制品包装化率(右)
40%
29.90%
30%
19.20%
12.10%
20%
10%
0%
2020E
研究报告节选:
大量企业涌入卤制品行业,2023 年卤制品市场规模有望突破 4000 亿元。卤制品行业的市场空间大以及发展前景广阔吸引着大量企业。卤制品企业注册量增长迅速,在 2015 年~2020 年的 CAGR 为 26.39%,并在 2020年达到 17075 家。在人均收入水平、城镇化率提升以及技术赋能和政策扶持等因素的作用下,卤制品行业的市场规模有望创新高。预计 2023 年的卤制品市场规模将达到 4051 亿元,在 2021 年~2023 年的 CAGR 为 10.86%。