图表内容
入有94.21%来源于线下门店。
图表38.主要公司卤制品业务收入均来源于线下门店
100%
94.21%
线下门店贡献收入/卤制品业务收入
92.70%
90%
77.88%
77.38%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
紫燕食品(2021H1)
周黑鸭
煌上煌
绝味食品
注:紫燕食品的数据为2021上半年的数据,其余企业均选取2021年数据
资料来源:各公司公告,东亚前海证券研究所
加盟模式轻装上阵有营模式收益更高。
研究报告节选:
来源于线下门店。佐餐卤制品头部企业紫燕食品在 2021H1 的卤制品业务收入有 94.21%来源于线下门店。