直营模式和加盟连锁模式的对比-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务

直营模式和加盟连锁模式的对比

研究报告节选:

绝味食品 休闲为主 主要以加盟门店为主,在品牌推广方面采取的主要 措施为门店休闲时尚化 13,136 (不含港澳台及海外市场) 18.39% 31.68%
最后更新: 2022-09-23

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绝味食品的单位营业成本低于同业(2020年)
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休闲卤制品区域性品牌具备较高知名度
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周黑鸭气调包装产品的营收占比达到87%
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煌上煌毛利率在30%以上,净利率在10%
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绝味食品的营业收入实现稳健增长
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水产(鱼、虾)价格走势
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图表内容


图表40.直营模式和加盟连锁模式的对比
项目
特许加盟连锁
经销加盟连锁
直营模式
门店盈亏
由加盟商自负盈亏
由加盟商自负盈亏
由企业自负盈亏
门店开拓
加盟商由企业开拓,前期投入较少
加盟商由经销商开拓,前期投入较少
自行选址和装修,前期投入较大
门店运营
由加盟商负责日常运营
由加盟商负责日常运营
由企业培训员工和管理日常运营
从加盟商处收取品牌管理费用、信息
从加盟商处收取品牌管理费用、信
从门店的终端消费者处获得产品销
收入来源
管理费用等:但是,产品销售收入从
息管理费用、产品销售收入等
售收入
经销商处收取
财务特性
轻资产属性强,毛利率较低
轻资产属性强,毛利率低
重资产属性强,毛利率高
资补来源:东亚前海证券研究所整理