图表内容
图表50.中国休闲卤制品行业集中程度较低（2021
5.39%2.11%
2.07%
■绝味食品(5.39%)
■煌上煌(2.11%)
■周黑鸭(2.07%)
·其他(90.43%)
90.43%
资料来源：中商产业研究院，东亚前海证券研究所
中国休闲卤制品行业集中程度较低（2021
研究报告节选:
区域性品牌加速扩张，叠加跨业、跨领域竞争，预计将激化休闲卤制品竞争格局。休闲卤制品企业面临的同业和跨行竞争程度较为激烈。1）餐饮行业的巨头等跨行业、跨领域的新进军休闲卤制品行业，比如海底捞推最后更新: 2022-09-23
相关行业研究图表
卤制品头部企业采用创新、多元的营销方式对年轻消费者进行心智培有
2020H1~2022H1商贸零售和餐饮收入相对于2019年同期的恢复情况
紫燕食品的供应商集中度较高
煌上煌毛利率在30%以上，净利率在10%
紫燕食品经销收入占比超过90%
门店数童百家以内的区域新兴因制品品牌
图表50.中国休闲卤制品行业集中程度较低（2021
5.39%2.11%
2.07%
■绝味食品(5.39%)
■煌上煌(2.11%)
■周黑鸭(2.07%)
·其他(90.43%)
90.43%
资料来源：中商产业研究院，东亚前海证券研究所
