图表内容
图表60.绝味食品门店数量在2013年~2021年的CAGR为11.49%
1门店数量(左,家)
门店数量增速(右)
18%
16%
16.69%
15.92%
14%
3.19%
12%
10%
10.48%
10.61%
9.52%
8%
7.67
817%
6%
4%
2%
0%
资料来源:绝味食品公司公告,东亚前海证券研究所
研究报告节选:
全国化营销网络成形,坚持渠道精耕细作,探索线上渠道并赋能线下。在直营为辅、加盟连锁为主的运营模式下,结合“跑马圈地,饱和开店”的策略,公司实现了门店的全国化覆盖,并不断稳固门店数量和区位渗透率的领先优势。2021 年公司门店数量高达 13714 家,近三年的开店速度保持在 10%以上,成为业内首家门店数量过万的卤制品连锁品牌。渠道精耕细作和横向拓展成为公司近年的发力方向,有望形成多元化渠道优势并促进业绩增长。公司通过与美团、饿了么第三方平台合作,以及开通微信小程序等方式,扩大线下门店的服务半径和增加单店营收。此外,公司在淘宝、京东开设官方旗舰店,借助电商平台触达更多消费者。近期,公司面向低线城市启动“星火燎原”计划,鼓励员工自主创业开店。预计该计划能提升公司的渠道下沉率,并有望使公司受益于低线城市消费潜力释放。