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相较于传统食品,新式速食线上占比更高
研究报告节选:
2 据青山资本,独居人口增至 9200 万,一人户家庭占比达 1/4,约 65%的 90 后订单为 1 人食,已到适婚年龄的单身人口突破 2.4 亿。 3 我们将冲泡食品、自热食品以及轻烹饪定义为狭义的方便速食,如无特殊说明,接下来方便速食仅包含以上三类产品。
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最后更新: 2022-11-28
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线上高费投亦对盈利形成压制
新式速食对比传统方便食品
轻烹品类高度分散,产品组成丰富
方便速食细分品类规模因素拆解
日表29部分品牌&品类线上线下价格倒挂明显
线上品牌纷纷推新品类
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新式速食行业深度研究报告:千帆竞发,错位突围
华创证券 | 2022-11-28 | 54个图表
图表内容
图表13相较于传统食品,新式速食线上占比更高
线上
男性
30%
37%
线下
70%
32%
30%
23%
12%
3%
<24岁
25-30岁
31-35岁
36-40岁
>40岁
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