春节主要城市餐饮消费情况

研究报告节选:

春节期间消费场景与信心均有明显恢复，区域和品相存分化。区域分化：（1）经济韧性强的区域复苏更为突出。疫情阴霾虽逐步散去，但疫情期间各区域经济发展和居民收入水平均收到一定影响，其中江苏、安徽等经济韧性强的区域，消费水平下降幅度不明显，动销复苏较为突出，而河南、新疆等地相对而言复苏进度较为缓慢。（2）人口输出省份受益于返乡潮表现较为突出。如安徽地区春节饮酒氛围浓厚，今年返乡潮背景下，动销表现突出。品相分化：（1）区域酒表现突出，特别是 300 元以下价格带。区域酒受益于返乡潮带动的聚饮场景，以及宴席市场的回补需求。今年各地反馈白事宴席场景有较为明显的增加，将有力刺激区域中档酒需求。（2）依赖收入的表现稳健，如高端白酒等均稳健增长，其中五粮液在价格走弱背景下，整体动销和出货表现突出。返乡潮背景下，礼赠市场也有明显恢复，高端酒表现稳健。（3）依赖招商型酒企表现较弱，主要原因系经济复苏依然较弱，渠道扩张信心尚未明显恢复。

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最后更新: 2023-03-17

图表内容

表1：春节主要城市餐饮消费情况
上海
节日期间(2023年1月20日至26日)，上海全市线下消费支付金额323亿元，环比节前增速明显提升11.8个百分点，其中，餐饮业
消费金额41亿元，同比去年农历同期增长4.9%。线上消费支付金额198亿元，同比去年农历同期增长9.4%。
北京
假日期间，全市重点监测的百货、超市、餐饮和电商等企业实现销售颜50.9亿元，较2019年增长13.2%。全市60个重，点商图客流量
2531.1万人次，恢复至去年同期的88.7%
成都
全市20个餐饮品牌30个门店大年三十至正月初四实现销售收入670.6万，客流量7300余人次，销售额同比比增长45%120%，人流
量同比增长210%以上。
深圳
春节假期前5天，到店就餐的客流一天旺过一天，整体来看基本恢复至3年前同期水平