复合调味品草根调研情况-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务

复合调味品草根调研情况

研究报告节选:

资料来源:草根调研、国投证券研究中心 复合调味品:天味、颐海优势延续,区域性品牌铺货加大。2022 年除了好人家和颐海外,德庄、名扬、桥头、草原红太阳等也均有较多铺货,2023 年后者品牌陈列及 SKU 在主力地区外均有所减少,好人家和颐海占据大部分货架。进入 2024 年,我们观察到天味、颐海铺货优势延续,基本占据货架主要位置,同时区域性品牌如德庄、桥头、呷哺呷哺、名扬等亦有铺货,较 2023 年有加大。好人家老坛酸菜鱼调料、手工牛油底料两大战略性大单品基本都有铺货,货龄约 1-4 个月,小方块火锅底料铺货亦较多,小龙虾调料由于季节性原因部分出现缺货。海底捞牛油及番茄底料货龄更短,基本在 1-2.5 个月左右,酸菜鱼调料部分区域有缺货。
最后更新: 2024-02-20

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东鹏及香飘飘在草根调研地区主要陈列形态
东鹏及香飘飘在草根调研地区主要陈列形态-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务
上海洽洽坚果堆头
上海洽洽坚果堆头-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务
四川特仑苏堆头
四川特仑苏堆头-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务
基础调味品草根调研情况
基础调味品草根调研情况-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务
锐澳主要产品草根调研情况
锐澳主要产品草根调研情况-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务
超市堆头以大礼包和微醺三连包为主
超市堆头以大礼包和微醺三连包为主-小牛行研(hangyan.co)-AI驱动的行业研究数据服务

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图表内容


表14:复合调味品草根调研情况
天津样本
上海样本
大同样本
绵竹样本
品牌
产品
规格
定价及促
定价及促
定价及促
定价及促
销活动
货龄
销活动
货龄
销活动
货龄
销活动
货龄
(元)
(元)
(元)
(元)
老坛酸菜鱼调
16.8
360g
16.00
4个月
16.7
3个月
(390g)
2个月
10.8
2个月
手工牛油火锅
29.9(原
好人
底料
500g
228g24.8
4个月
价42.9)
4.5个月
28.5
2.5个月
小块装火锅底
4*90
29
80
22.9
19.90
28.8
3个月
3个月
4.5个月
4个月
麻辣小龙虾调
9.90
150g
2个月
海底捞牛油火
8.20
19.9
7.5
锅底料
150g
1.2个月
6.9
1.7个月
2个月
(360g)
2个月
颐海
海底捞番茄火
锅底料
200g
15.90
1个月
11.9
1.5个月
12.90
13.5
1个月
筷手小厨酸莱
360g
17.90
鱼调味料
2个月
17.8
2个月
9.90
乌江轻盐鲜脆
2.20
2.5
涪陵
莱丝(清爽)
70g
4.5个月
2.5
4.5个月
2.5个月
22g
2.5
乌江脆口萝卜
5个月
5.5
(60g)
3个月
扬州样本
温州样本
贵阳样本
品牌
产品
规格
定价及促
定价及促
定价及促
销活动
货龄
销活动
货龄
销活动
货龄
(元)
(元)
(元)
老坛酸莱鱼调
13.99(原
350g
价19.59)
1个月
16(390g)
0.9个月
13.90
0.5个月
手工牛油火锅
好人
底料
500g
41.90
3个月
42.90
4个月
29.80
3个月
小块装火锅底
4*90
31.29
1.5个月
19.90
4个月
22.80
4个月
麻辣小龙虾调
200g
9.90
3个月
9.20
3个月
海底捞牛油火
锅底料
150g
10.99
2.5个月
9.90
3.5个月
12.90
1个月
海底捞番茄火
9.9
颐海
锅底料
18.59
2.5个月
(200g)
4个月
9.90
0.5个月
筷手小厨酸莱
鱼调味料
360g
16.90
4个月
乌江轻盐鲜脆
70g
3.99
4.00
莱丝(清爽)
1.2个月
2个月
2.50
5个月
榨莱
乌江脆口萝卜
22g
2.3
5个月
1.15
3个月
1.30
5.5个月