【行业研究报告】食品饮料-中国科学营养新趋势白皮书

重点锚定人群：银发人群为个人营养品消费主力，中青年女性为家庭营养品消费主力，Z世代人群为悦己型朋克养生党。
银发人群：
•作为营养品消耗大户，他们既是主动购买者又是营养品赠礼的主要对象；
•他们已养成规律营养品食用习惯，且会同时食用多种营养品；
•他们会根据自身需求进行更有针对性的营养补充；
•准银发人群对于线上渠道的接受度更高，银发人群获知和购买渠道随代际变迁逐渐呈现线上化趋势。
中青年女性：
•消费力极强且为给家人购买营养品的核心购买决策者；
•其中部分人群在大学及之前就开始购买营养品；
•她们极为重视父母健康状况，购买产品时非常在意医生背书；
•中青年女性非常重视亲友推荐的产品，因此也愿意向他人推荐分享营养品；
•疫情之后，线上购买频次逐步增加，尤其是年轻未婚女性。
Z世代人群：
•对自身营养补充高度重视，倾向精准定向补充营养，但行动力和购买力缺乏
•多为悦己型养生，为自己购买营养品来保持健康、增强免疫力和预防疾病
•电商平台等线上渠道是首要的信息获取渠道和购买渠道