【行业研究报告】-与“食”俱进——2022抖音电商食品行业趋势白皮书

类型:

机构: 巨量算数

发表时间: 2022-04-14

更新时间: 2022-04-14 16:12:50

食品行业近期的变革受到多方因素的影响,随着创新技术在食品饮料领域的渗透
融合和消费者消费观念的变化,食品行业整体销售额呈现逐年缓速增长的趋势。
从尼尔森IQ监测的食品品类全渠道(具体品类及监测渠道清单请见数据来源及附
录)来看,2021年销售总额同比达到了新高,较去年同期增长4.5%。
其中,2020年1月受新年及人们自主囤积食品的双重影响,食品行业作为民生需求
保障的核心行业,刷新了近两年来销售额最高纪录。虽然后续数个月有所回落,
但随着2020年收尾,2021年步入经济新常态后,食品行业整体呈现缓中有升的态
势。即便在面对2020年的高峰突破下,2021年的整体同比增长依旧超过2020年。