【行业研究报告】-算数说——2022低度酒观察报告

“#适合女生的小酒”、“#没有度数的酒”、“#没有酒
味的酒”、“#果味的酒精饮料”、“#晚安酒”，这些都
是长期被贴在低度酒上的标签，是人们对其的刻板印象。
不管是饮酒还是不饮酒的人，对于低度酒饮用的适合的人
群、饮用场景和产品种类或多或少地保留了一些先入为主
的观念。
传统的饮酒爱好者在社交聚会期间饮用酒精含量高的酒精
饮料，而新一代的年轻消费者对在社交场合要喝什么酒有
着自己新的想法。他们试图在饮酒的场合释放压力适度饮
酒，而不是单纯为了喝醉和上头。低度酒的出现，正好满
足了他们的这种需求。
巨量算数在本次研究中定义低度酒即“酒精度数在15度以
酒。其中即饮酒（RTD）为含有酒精的预调饮料，包含预
调鸡尾酒、西打酒、苏打酒、highball/嗨棒、咖啡酒、茶
酒、花果酒等。啤酒分为工业啤酒和精酿啤酒。工业啤酒
泛指普通商超能够买的大众品牌、黑啤、黄啤、纯生、拉
格啤酒、博克啤酒、窖藏啤酒等。精酿啤酒泛指发酵工艺
是上发酵的啤酒，包含艾尔啤酒、白啤、世涛啤酒、波特
啤酒、小麦啤酒、拉比克、果啤等。