【行业研究报告】食品饮料-食品饮料行业周报：看好消费复苏，关注α机会

2）乳制品：行业端预计奶价保持平稳或小幅下跌，预计盈利能力有
所恢复乳制品板块整体估值水平较低，具备板块配置价值。
3）啤酒：即将迎来疫后第一个啤酒消费旺季，前期现饮场景有序复
苏为中高档产品放量奠定基础，青啤、华润2月销量表现环比1月已有
明显改善。继续看好啤酒板块，推荐青岛啤酒、华润啤酒，重点关注重
庆啤酒核心大单品乌苏增长情况。
4）卤制品：线下人流逐渐恢复，门店盈利能力持续改善，有助于今
年头部卤制品企业加速开店，叠加补贴费用逐渐收回，卤味龙头业绩修
复确定性强。推荐绝味食品、紫燕食品。
5）休闲食品：零食量贩连锁仍在快速发展期，继续看好乘此渠道
之东风完成转型升级的休闲食品公司。推荐盐津铺子，重点关注洽洽食
品在零食专营等新渠道的放量情况。
白酒：
本周白酒板块中高端酒、苏酒整体势头较好，舍得酒业（+3.19%）
-31%
-20%
-9%
3%
14%
25%
3/226/229/2212/22
食品饮料沪深300