【行业研究报告】九毛九-2022年报点评:业绩符合我们预期,期待复苏弹性与新业态潜力

类型: 港股公司研究

机构: 东吴证券

发表时间: 2023-03-22 00:00:00

更新时间: 2023-03-22 11:14:31

➢太二酸菜鱼:2022年全年营收31.1亿元(yoy-5.6%),占比总营收78%,门店
经营利润率14.3%(较2021年-7.5pct)。2022年底门店数达450家(毛开102
家,因租约到期不再续约关闭2家,净增100家),客单价77元(yoy-3.8%,
主要系推出低价引流套餐&下沉门店定价更低所致),翻座率2.6次(2021年
为3.4次,主要受Q4疫情拖累),同店增速-22.3%。2022H2由于疫情持续反
为3.4次,主要受Q4疫情拖累),同店增速-22.3%。2022H2由于疫情持续反
复太二经营承压,实现营收16.2亿元(yoy-4.0%)。
➢九毛九餐厅:2022年营收6.1亿元(yoy-20.4%),2022年底门店数达76家(净
减7家),客单价55元(yoy-6.8%),翻座率1.6次,同店增速-11.0%。
➢其他品牌:怂重庆火锅厂营收2.6亿元(yoy+196.8%),占比集团总营收6.5%
(yoy+4.4pct),2022年底门店数达27家(净增18家),客单价128元(yoy-
0.8%),翻座率2.5次(2021年为2.5次),同店增长6.4%。赖美丽烤鱼2家
门店试水初见成效,2022年实现营收1280万元,客单价77元,翻座率2.7
次。多品牌门店扩张&品牌势能积累渐进,我们看好公司多元化成长潜力。
◼降本增效持续,2023年经营情况持续回暖。1)公司在疫情下持续调整经营策略,
推出多项降本增效措施以对冲疫情影响。包括通过自产鲈鱼,集采等方式优化供应
链体系,降低原料采购成本、与物业谈判获取更优惠租金或租期条件、优化单店员
工配置等方式控制人力成本支出,效果良好。2)2023年1-2月九毛九、太二同店
同比经营恢复度为97%、101%,伴随线下消费场景复苏,边际经营改善持续。3)
我们预计2023年太二新增120家(含境外15家),到2023年底达到583家;怂新
增25家,到2023年底达到52家。
◼盈利预测与投资评级:考虑餐饮温和复苏与门店稳健扩张因素,我们调整2023-24
年归母净利润至6.8、11.1亿元(前值为7.0/12.0亿元),预计2025年归母净利润为
◼风险提示:疫情反复;品牌经营&扩张不及预期;食品安全风险;品牌老化风险。
-33%
-24%
-15%
-6%
3%
12%
21%
30%
39%