图表内容
图13：消费者饮酒时更偏好微醺状态
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半醉半醒
醉且意识模糊
醉且断片
其他
数据来源：网易文创《当代年轻人酒饮调查报告》，东方证券研究所
同时，对比传统夜间娱乐场所，
消费者饮酒时更偏好微醺状态
研究报告节选:
同时，对比传统夜间娱乐场所，酒馆业态具备极强的产品性价比和消费安全感，定位价格敏感度较高的泛下沉群体（高线城市学生及青年群体+低线城市中青年群体），与多数年轻人的消费意愿契合。传统酒吧偏大店模式，客单价高至千元，部分设置最低消费，主力客群以消费能力较强的中年人和富裕人群为主，平民化程度有限。据网易文创《当代年轻人轻酒饮调查报告》，19-24 岁群体中，70%以上的客群年酒精消费额低于 1000 元，50%以上的群体消费额低于 500 元；即使在 25-29 岁群体中，仍有 60%以上的客群年酒精消费额低于 1000 元。而小酒馆人均消费仅50-300 元，通常没有最低消费要求，同时服务内容多元化，不仅提供酒饮与餐食，部分酒馆也向顾客提供现场助唱、台球、飞镖、卡牌等娱乐设施，其性价比较高的产品内容更贴合泛下沉群体的消费能力和娱乐需求。最后更新: 2022-09-20
相关行业研究图表
2018-2020年各城市夜间经济扶持政策
海伦司净增加门店数向非一线城市集中
15-20年中国夜间经济规摸持续增长
门店以五一广场为核心向外分散
海伦司拓展部拓展新店时的考量因素
区域分层测算法中12个类别的目标覆盖系数展示
图13：消费者饮酒时更偏好微醺状态
60%
59.20%
50%
40%
30%
21.70%
20%
14.30%
10%
1.40%1.10%0.30%2.00%
0%
半醉半醒
醉且意识模糊
醉且断片
其他
数据来源：网易文创《当代年轻人酒饮调查报告》，东方证券研究所
同时，对比传统夜间娱乐场所，
