海伦司异国风格装修

研究报告节选:

2.3 精简化单店+标准化拓店，复制效率奠定扩张基调 公司从简化产品、轻量服务两个维度形成高度精简的单店模型，从而降低门店复制难度，提高连锁复制可行性。1）目前公司门店菜单中包含 41 款产品，其中酒饮 24 款、小食 8 款、软饮料 6款、其他产品 3 款。2）门店平均员工数量控制在 20-30 人，服务适度。3）门店布置基本只包含吧台、后厨、卡桌等核心元素，但从音乐、装饰上注重营造氛围感。