图表内容
图30:中国月饼行业产量、单价及增速
产量(万吨)
一产量增速(%,右)
单价增速(%,右)
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
-2%
资料来源:艾蝶咨询、国元证孝研究所整理
研究报告节选:
注:三全食品 2019 年后未公布粽子品类数据。 2.2 月饼行业:市场格局较分散,五芳斋知名度名列前茅 未来三年中国月饼市场规模有望保持中个位数增长。根据公司招股书数据,2021年中国月饼市场规模估计为 221 亿元,未来三年有望以 6%的年复合增速增长。分量价来看,2015-2019 年期间,月饼市场规模增长主要靠价格驱动,月饼销售量保持低个位数增长;2020 年受疫情影响单价提升放缓,2020 全年中国月饼产量达 38万吨,单价达 5.4 元/100g。