图表内容
图表6解决外卖痛，点可提高附加值
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
拌粉
酸辣粉螺狮粉
煲仔饭拉面
意面
火锅
速食售价
一占外卖单价比重（右轴）】
资料来源：草根调研，华创证券。注外卖比重计算方式为：单
顿速食售价相应外卖客单价，均为估算效值，可能存在一定误差，
解决外卖痛，点可提高附加值
研究报告节选:
资料来源：公司公告，艾媒数据，NCBD，雀巢餐饮，外卖老板内 参，华创证券。注：卤味/西快比例参考周黑鸭、肯德基。最后更新: 2022-11-28
相关行业研究图表
方便面需求量增速与外卖规模负相关
统一高端系列汤达人增速较快
早期普遍高销售费用压制盈利
日表29部分品牌&品类线上线下价格倒挂明显
宝立食品盈利预测简表
线上高费投亦对盈利形成压制
图表6解决外卖痛，点可提高附加值
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
拌粉
酸辣粉螺狮粉
煲仔饭拉面
意面
火锅
速食售价
一占外卖单价比重（右轴）】
资料来源：草根调研，华创证券。注外卖比重计算方式为：单
顿速食售价相应外卖客单价，均为估算效值，可能存在一定误差，
