图表内容
食品安全检测检验项目包括食品营养成分、质量指标、安全指标等十二大类
农药残
营养成
质量指
兽药残
检验
标签等
感官
项目
食品添
加剂
污染物
非法添
微生物
加物
基因成
指标
源:智研咨询、开源证券研究所
研究报告节选:
食品安全检测检验项目有十二大类。食品安全检测依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品安全检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品安全检测检验项目包括食品营养成分、质量指标、安全指标等十二大类。