图表内容
图9：食品饮料行业发展趋势
担忧食品安全
受新冠疫情影响，食品安全再次引发广泛关注
追求食品美味
“民以食为天”，食品必须以美味为前提和目标
关注均衡营养
营养健康成为普遍关注的饮食议题和追求
经济稳步增长
收入水平提高
青睞消费方便
快节奏的消货者日益青味方便消货的食品
生活节奏加快
选择物美价优
在追求个性化功能性产品的同时，也注重性价比
认同有机绿色
美心和支持社会可持续发展，对企业提出责任要求
弘扬传统文化
传承饮食文化，通过现代科技让传统食品焕发斯活力
资料来源：中粮营养健康研究院《2022年食品消费趋势白皮书》，华宝证券研究创新部
